– listopadno stablo, naraste do 40 m tvoreći bogatu razgranatu, gustu i pravilnu krošnju

– kora je debela do 2 cm, sivosmeđa, plitko uzdužno raspucana

– pupovi dugi do 8 mm, imaju ušiljene ljuske

– listovi su naizmjenični, jednostavni, veliki 7 – 12 cm, nesimetrično urezanog, tupog vrha

– cvjetovi su jednospolni i jednodomni; muški cvjetovi skupljeni u rese, ženski rastu pojedinačno ili po 2 – 5 u skupinama u pazušcima listova na ovogodišnjim izbojcima; cvatu u svibnju

– plod je žir koji je plitko obavijen kapicom i nema peteljku, izduženo jajast, dozrijeva u rujnu i listopadu

– stanište od nizine do 1300 m nadmorske visine, često zajedno uz bukvu, pitomi kesten ili obični grab

– žirovi jestivi, mogu se kuhati, peći ili samljeti u brašno te koristiti za izradu kruha